Wer liebt sie nicht?! Außer vielleicht Nussallergiker… Viele von Euch kennen Nussecken bestimmt mit einer dünnen Schicht Marmelade zwischen Mürbeteig und Nussmasse, ich verzichte jedoch darauf, weil mir der Geschmack dann etwas zu fruchtig wird. Außerdem ist das Besondere an dem Rezept, dass ich ausschließlich gemahlene Haselnüsse verwende. Häufig sehe…

Es geht los! Endlich darf man wieder ohne schräg angeschaut zu werden Weihnachtsplätzchen backen 😀 … schräg angeschaut werde ich irgendwie immer, wenn ich mal wieder Lust habe im August Vanillekipferl zu backen. Verstehe ich nicht. Grundsätzlich finde ich ja, dass Plätzchen einfach viel zu lecker sind, als dass man…

Eigentlich ist es langsam mal an der Zeit die ersten Rezepte für Weihnachtsplätzchen hier reinzustellen, ich weiß… aber bevor ich das tue wollte ich gern noch meinen Versuch glutenfrei zu backen mit euch teilen: Et voilà Carrot-Cheesecake-Muffins, halb glutenfrei 😀 … ich habe es wirklich versucht, aber die Konsistenz der…

Wisst ihr was ich jeden Sonntag daheim, spätestens nach dem Frühstück (manchmal aber auch schon davor), zu hören bekomme? Es ist wie bei „Und täglich grüßt das Murmeltier“. Es ist: „Backst du heute was? Was backst du? Gibt es…  BELGISCHE WAFFELN??? Du machst belgische Waffeln, oder? Du hast bestimmt Lust…